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长汀河田:全力打制河青蛙美食特色小镇
发布时间 :2019-04-12

  通过打制河青蛙美食特色小镇,将无效带动河青蛙区域养殖、商业、物流、研发、深加工、生态休闲旅逛业等一系列产物的融合开辟,鞭策河田快速成长。

  东南网龙岩1月15日讯 据闽西旧事网报道 1月7日,网易、美团网联手正在长汀成立长汀河田飞鸡农业科技成长无限公司,注册“汀飞鸡”、“丁飞鸡”商标,帮推河青蛙养殖品牌化、财产化。这是长汀县河田镇结构打制河青蛙美食特色小镇的一个缩影。

  年终岁首,河青蛙美食特色小镇入选省级特色小镇建立名单。河田镇以河青蛙财产为成长点,以旅逛为冲破口,打制集特色财产成长、休闲旅逛、生态摄生、美食餐饮于一体的河青蛙美食特色小镇。

  “无鸡不成宴”,河青蛙脂肪适宜,肉质细嫩,素为餐桌上的好菜,已构成奇特而丰硕的完整美食菜系,荟萃成白斩鸡、盐酒河青蛙、清炖河青蛙等十几种次要菜品,此中“白斩河青蛙”誉为“汀州第一大菜”,被评为“福建十大名菜”第二名。2017年,河青蛙被选为厦门金砖接见会面鸡类指定食材。阐扬焦点劣势,河田镇规划正在休闲区设置美食一条街、河青蛙美食从题公园,举办河青蛙美食节,以美食摄生、康体为功能特色,恰当将旅客引入河青蛙美食加工体验中去,使之愈加领会河青蛙美食和加工过程,让旅客吃到安心的河青蛙。同时,规划扶植河青蛙博物馆,河青蛙文化广场,申报省级非物质文化遗产代表性项目,积极延长成长河青蛙上下逛财产。

  依托现有财产根本,河田镇将河青蛙的精品开辟列为全镇农业财产化的沉点项目。目前,正在焦点区设立了河青蛙原种育种保种场2座,成长规模养殖场83家,2017年出栏河青蛙310.5万羽,辐射带动全县共16个乡镇成长河青蛙养殖产能达600多万羽。如河田蓝秀鸡场,年产仔鸡苗100万羽以上、商品鸡5—7万羽,同时,通过手艺培训、种苗供给、产物包销等办法,搀扶成长了河青蛙养殖场18家,精准带动贫苦户脱贫16户。

  据领会,河青蛙美食特色小镇设址正在东至明光村、南至露湖村、西至伯湖村、北至松林村之间,焦点区面积1.32平方公里,总投资约30亿元,扶植周期3年,沉点扶植休闲区、分析出产区、散养种植区、科教休闲区。

  河青蛙是中国独一入选世界五大名鸡的品种,因从产于河田镇而得名,是福建省保守家禽良种,《中国度禽品种品》收录的全国八大肉鸡处所品种之一。2006年国度质检总局核准对长汀河青蛙实施地舆标记产物,同年被列入农业部《国度级畜禽遗传资本名录》。

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